
LE GUIDE 2014 CHÂTEAUX & HÔTELS COLLECTION PRÉSENTE UNE COLLECTION ENRICHIE DE 38 NOUVELLES ADRESSES DONT 2 EN AQUITAINE
Au sein d’un guide entièrement repensé, les 585 maisons choisies par Châteaux & Hôtels Collection pour leurs histoires et leurs personnalités sont dorénavant présentées par ceux qui en font la singularité, leur propriétaire.

BERNARD MAGREZ, ASSOCIÉ A JOËL ROBUCHON, OUVRIRA UN BOUTIQUE HOTEL DE LUXE A BORDEAUX L’ANNEE PROCHAINE.
Bernard Magrez ne connaît pas la crise : il est propriétaire hors norme – quarante châteaux et domaines dans le monde entier dont quatre crus classées : Pape Clément (pessac-léognan, grand cru classé des graves), Fombrauge (saint-émilion grand cru), La Tour Carnet (grand cru classé haut-médoc) et Clos Haut-Peyraguey (premier cru classé sauternes). Il a créé, en […]

CROQUEZ L’AUTOMNE À LA NOUVELLE CARTE DU CHEF DU SAINT-JAMES, NICOLAS MAGIE !
Nicolas Magie, chef du Saint-James (1 étoile au Michelin, mais tout est fait pour en conquérir une deuxième d’ici 2015), Relais & Châteaux, situé à Bouliac (à 15 minutes du centre de Bordeaux), présente sa nouvelle carte aux arômes de saison et aux accords justes et originaux. C’est en 2012 que Nicolas Magie, venu de […]

D’ÎLES EN IDYLLES… : À LA DÉCOUVERTE DES ÎLES PATIRAS ET MARGAUX
Créée en 2008 par des passionnés de l’estuaire de la Gironde, Gens d’estuaire propose, de mai à octobre, un copieux programme de croisières fluviales agrémentées d’escales sur les îles, de dégustations de vins, de gastronomie régionale, etc. Gens d’estuaire a ouvert cette année une nouvelle enseigne, « Bordeaux River Cruise », et un kiosque du même […]

BISTRONOMIE CONVIVIALE À 10 MINUTES DE BORDEAUX
Au cœur de Bouliac (Gironde), sur la rive droite de Bordeaux, le Café de l’Espérance, face de l’église, est l’adresse préférée des amateurs de « bistronomie ». Ici se retrouvent les amateurs de cuisine « bistrot à la française » à la recherche d’une ambiance authentique. Tout juste rénové, le Café invite à la convivialité. L’établissement fait […]